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SHENU, la Patagonia en tu cóctel

Sidecar SHENU

Sidecar SHENU

Ingredientes

  • 1 Eco pirámide de Horizonte Infinito SHENU ó Noche Larga SHENU
  • 2 Partes (60 ml o 2 oz) de Cognac.
  • 1 Parte (30 ml o 1 oz) de Triple Sec.
  • 1 Parte (30 ml o 1 oz) de jugo de Limón.
  • 1 Coctelera.
  • 1 Copa Martini o Coupe.


Preparación

  1. En un envase coloca la eco pirámide Horizonte Infinito SHENU ó Noche Larga SHENU, el Triple Sec y deja macerar de 4 a 6 minutos
  2. Agrega el jugo de limón, el Triple Sec macerado con SHENU y el Cognac en la coctelera.
  3. Tapa la coctelera y agita bien por 15 segundos.
  4. Sirve en la copa Martini y disfruta.


Tips del Mixólogo

  • Si no consigues Cognac, te recomiendo reemplazarlo por algún pisco con mucho añejamiento en madera, le entregará un sabor chileno excepcional.
  • No olvides macerar el Cognac o Pisco con Ñirre, las eco pirámides Horizonte Infinito SHENU ó Noche Larga SHENU son excelentes para hacerlo.
  • También puedes probar algunos Brandy, le vendrían excelente.


Conviértelo en un cóctel sin alcohol.


  • Sustituye el Cognac y el Triple Sec, infusionado una eco pirámide de Horizonte Infinito SHENU ó Noche Larga SHENU en 200 mililitros de agua purificada.
  • Usa 3 partes (90 ml o 3 oz) de esta infusión y disfruta de un Sidecar sin alcohol, con sabor auténticamente chileno.